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  1. KOCHEN
  2. FLEISCHIG

Übersicht Fleischig

Bolognese Soße

Bürgermeisterstück (Steak), Pastorenstück / American Tri Tip vom Grill gegart bei Niedrigtemperatur

Flank-Steak mit Teriyaki-Glasur

Grünkohl, klassisch norddeutsch

Kalbshaxe

Karree vom Iberico Schwein gegart bei Niedrigtemperatur

Kürbis orientalisch gefüllt

Lammkeule (6 Stunden)

Omelett (italienisches Bauernomelett)

Pulled Pork

Roulade vom Rind

Tomahawk, dry aged, vom Kalb gegart bei Niedrigtemperatur

Zwiebelkuchen-Muffins (schnell & einfach)


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