Bolognese Soße
Bürgermeisterstück (Steak), Pastorenstück / American Tri Tip vom Grill gegart bei Niedrigtemperatur
Flank-Steak mit Teriyaki-Glasur
Grünkohl, klassisch norddeutsch
Kalbshaxe
Karree vom Iberico Schwein gegart bei Niedrigtemperatur
Kürbis orientalisch gefüllt
Lammkeule (6 Stunden)
Onglet
Omelett (italienisches Bauernomelett)
Pulled Pork
Roulade vom Rind
Tomahawk, dry aged, vom Kalb gegart bei Niedrigtemperatur
Zwiebelkuchen-Muffins (schnell & einfach)
